初歩的な見落としをしてたのでメモ
Probuilderで制作したモデル、マテリアルを複数設定してエクスポート後、別プロジェクトにインポートしたらマテリアルが1つになってるのなんでや・・・って思ってたらエクスポート対象にmtlファイルが抜けてた。

それだけ。